ボンジュール!ノエル
しっとりふわふわに焼き上げたやさしいくちどけの生地に、生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームを絞り、真っ赤に色づいたいちごやミニサイズの「堂島ロール」で華やかにデコレーションしました。
真っ白な雪が降り積もるいちごの森で、サンタさんが支度する…。
そんな温かいストーリーに溢れた、モンシェールの定番クリスマスケーキです。
4号 4,320
5号 5,184
ボンジュール!ノエル ショコラ
ショコラがふんわり香る生地に、ベルギー産チョコレートを合わせた「堂島ロール」のクリームを絞り、甘酸っぱいいちごとミニサイズの「堂島プリンスロール」を可愛らしくデコレーション。
キラリと輝くオーナメントに、優しく微笑むサンタクロース。とっておきの一日を演出する、モンシェールの新しい定番クリスマスケーキです。
華やかなショコラの香りとともに、心温まるひとときをお楽しみください。
5号 5,616
※関東エリア、札幌エリア、静岡駅店ではお取り扱いがございません。
クリスマスシュプレム
生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームに、赤と白、2種のいちごが映える、王道アントルメ。しっとりふわふわに焼き上げた生地はクリームの味わいを引き立たせるため甘さをひかえたやさしいくちどけに。
雪が舞う森の中でキラキラと光る1本のクリスマスツリーをイメージした、聖夜にふさわしい華やかなデザインに仕上げました。
4号 4,536
5号 5,940
ファンファンサンタ
サンタクロースの大きな体の中身はしっとりふわふわの生地と甘酸っぱいベリームース、くちどけなめらかなクリームに色とりどりのフルーツと盛りだくさん。食べるのがもったいないくらい可愛い!でもとっても美味しい。ぜひクリスマスパーティーの主役にどうぞ。サンタの登場に、子どもたちもきっと大喜び。
4〜5名様分 4,212
※札幌エリア、名古屋エリア、静岡駅店、メルシーモンシェール岡山店ではお取り扱いがございません。
ノエルノワール
しっとりと焼き上げたショコラ生地に、まろやかなミルクムースと濃厚なショコラムースを重ね、まろやかさとコクと絶妙なバランスを追求しました。トップにはミルクとダーク、2種の艶やかなチョコ細工を飾り、華やかに仕上げました。口に含むたびに広がる、チョコレートの香りと奥行きある味わいをお楽しみください。
4〜5名様分 4,644
※札幌エリアではお取り扱いがございません。
リースピスターシュ
しっとりと焼き上げた濃厚なチョコレートケーキにミルキーなクリームをサンドし、ピスタチオを合わせたモンブランクリームを絞りました。リースを思わせるデコレーションで、心躍る華やかな仕上がりに。ピスタチオの香りとショコラの深みが絶妙に重なる、聖夜にぴったりのケーキです。
4〜5名様分 4,320
※札幌エリア、静岡駅店ではお取り扱いがございません。
ノエル・ショコラ・リュクス
アーモンドが香るショコラ生地に、ミルクチョコレートをまとわせたフィアンティーヌを敷き、ベルギー産ダーク&ミルクチョコレートとフランボワーズピューレを合わせたムースを重ねました。
中心には、フルーティで華やかな酸味と軽やかなカカオの香りが特徴のショコラ(マンジャリ64%)のチョコソースと、爽やかなオレンジジュレを閉じ込め、奥深い味のレイヤーを生み出しています。
ショコラのコクと果実の酸味、そして生地のサクサクとした食感が絶妙に調和した逸品です。
6号 10,800
※札幌エリア、関東エリア、名古屋エリア、静岡駅店、メルシーモンシェール岡山店、ディフュゼ倉敷店ではお取り扱いがございません。
ル・グラン・フレーズ・ノエル
25粒の苺を贅沢に使用した、特別な夜にふさわしい逸品。しっとりふわふわに焼き上げたスポンジには、生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームとフレッシュな苺をサンド。
トップにも惜しみなく苺を飾り、赤のマーブル模様が美しいチョコレート細工でケーキを囲みました。360度どこから見ても華やかな、まるでアートのように美しいパティシエの自信作です。ぜひそのデザインと味わいに酔いしれてください。
6号 14,985
※札幌エリア、名古屋エリア、静岡駅店、メルシーモンシェール岡山店、ディフュゼ倉敷店ではお取り扱いがございません。
クリスマスキャロール
3種のフルーツ(いちご・洋梨・黄桃)をしのばせた「堂島ロール」を、真っ赤ないちごや雪の結晶クッキーでキュートにデコレーションしました。
ヨーロッパのクラシックなクリスマスケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”をモンシェール風にアレンジした、愛らしいサンタクロースが目印の心温まるひと品です。
1本 3,996
クリスマスキャロール ショコラ
シェフが厳選したベルギー産のクーベルチュールを贅沢に使用した「堂島プリンスロール」を、真っ赤な苺や雪の結晶クッキーでキュートにデコレーション。ショコラ好きの中に根強いファンの多い、カカオの香り華やぐ少し大人の「クリスマスキャロール」です。
静岡店でのお取り扱いはございません。
1本 4,320
クリスマスリュミエール
3種のフルーツ(いちご・洋梨・黄桃)をしのばせた「堂島ロール」を、ヨーロッパのクラシックなクリスマスケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”風にモンシェールらしい繊細さと愛らしさでアレンジ。
関東エリア限定のきらめくデザインに仕上げました。
いつもより少し特別感のあるクリスマスを演出します。
1本 4,536
クリスマスリュミエール ショコラ
ベルギー産ショコラの深い香りとコクをまとった「堂島プリンスロール」を、クリスマスらしいきらめくデコレーションで“ブッシュ・ド・ノエル”風にアレンジしました。
なめらかなクリームと香り立つチョコレートが織りなす、関東エリア限定のスペシャルなショコラロールです。
1本 4,752
ラ・ネージュ・
ド・フレーズ
たまごの風味豊かな生地にクリームとフルーツカクテルをサンド。真っ赤な苺をサンドし、華やかに仕上げました。
891
ノエル・ノワール・プティ
しっとりとしたショコラ風味のジョコンド生地に、まろやかな牛乳ムースと濃厚なショコラムースを重ねました。
891
サパン・
モンブラン
ほうじ茶のマドレーヌに渋皮栗の甘露煮をのせ、仕上げに白餡を練り込んだ抹茶のモンブランクリームで、クリスマスツリーをイメージしたデザインに。
891
クリスマス
プレゼント
甘酸っぱいフランボワーズソースを忍ばせたレアチーズムースをベリーのグラサージュで包み、クリームをりぼんに見立てて絞りました。
891
ミニノエルロール
ミニロールの上に、クリームを絞りクリスマス感たっぷりのオーナメントで仕上げました。
ホワイト 864
ショコラ/ベリー 891
パルフェ・
ベリーサンタ
ベリーの甘酸っぱさを堪能できるバルフェ。ショコラ生地、ベリーのムースにジュレ、カスタードを重ね、ベリームースのサンタを飾って仕上げました。
891
パルフェ・
ショコラトナカイ
ほんのり香ばしいキャラメルムースに、チョコレートソースとコクのあるカスタードクリームがよく合う、飽きのこない味わいです。
891
クリスマスハローキティ
しっとりふわふわに焼き上げた生地に、生乳の香り広がる「堂島ロール」のクリームを絞り、甘酸っぱいいちごのジュレをしのばせたハローキティの練乳ムースや 真っ赤ないちごでデコレーションしました。とってもチャーミングでみんなを笑顔にしてくれるひと品。パーティーの主役にどうぞ。
4号 3,996
5号 4,968
クリスマス・ムース・
オ・ハローキティ
カットした堂島ロールの上にサンリオの人気キャラクター、ハローキティをかたどったベリージュレ入りの練乳ムースをのせました。
783
クリスマス・ムース・
オ・マイメロディ
カットした堂島ロールの上にサンリオの人気キャラクター、マイメロディをかたどったベリーtムース入りのショコラムースをのせました。
783
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