サンタに見立てた甘酸っぱいベリームースと真っ赤な苺で仕上げたベリー尽くしのパルフェ。
アルコール不使用
カテゴリー: クリスマス
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こちらはメルシーモンシェール岡山店のクリスマスケーキ一覧です。
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ショコラ生地、紅茶風味のショコラムース、ベリージュレ、ショコラクリーム、カスタードを重ねたパフェに、紅茶風味のショコラムースで作ったトナカイフェイス、真っ赤なお鼻にみたてたフランボワーズ、雪の結晶クッキーで仕上げました。
アルコール不使用
こだわりのベルギーチョコレートを贅沢に使用
シェフが厳選したベルギー産のクーベルチュールを贅沢に使用した「堂島プリンスロール」を、真っ赤な苺や雪の結晶をかたどったクッキーでキュートにデコレーション。ショコラ好きの中に根強いファンの多い、カカオの香り華やぐ少し大人の「クリスマスキャロール」です。
縦17cm × 横10cm × 高さ7cm
お召し上がり人数の目安：4〜5名様
アルコール不使用
クリームを楽しむモンシェールのブッシュ・ド・ノエル
3種のフルーツ（いちご・洋梨・黄桃）をしのばせた「堂島ロール」を、真っ赤ないちごや雪の結晶をかたどったクッキーでキュートにデコレーションしました。ヨーロッパのクラシックなクリスマスケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”をモンシェール風にアレンジした、愛らしいサンタクロースが目印の心温まるひと品です。
縦17cm × 横10cm × 高さ7cm
お召し上がり人数の目安：4〜5名様
アルコール不使用
小さな「堂島ロール」をのせた モンシェール・クリスマスの定番
しっとりふわふわに焼き上げたやさしいくちどけの生地に、生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームを絞り、真っ赤に色づいたいちごやミニサイズの「堂島ロール」で華やかにデコレーションしました。真っ白な雪が降り積もるいちごの森で、サンタさんが支度する…。そんな温かいストーリーに溢れた、モンシェールの定番クリスマスケーキです。
5号：直径15cm × 高さ7cm
お召し上がり人数の目安：4〜6名様
アルコール不使用
小さな「堂島ロール」をのせた モンシェール・クリスマスの定番 しっとりふわふわに焼き上げたやさしいくちどけの生地に、生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームを絞り、真っ赤に色づいたいちごやミニサイズの「堂島ロール」で華やかにデコレーションしました。真っ白な雪が降り積もるいちごの森で、サンタさんが支度する…。そんな温かいストーリーに溢れた、モンシェールの定番クリスマスケーキです。
4号：直径12cm × 高さ7cm
お召し上がり人数の目安：2〜4名様
アルコール不使用