モンシェールのバレンタイン2022

モンシェール・ショコラの
祭典、開幕!

Mon cher chocolate Collection 2022

今年も職人こだわりのショコラを、
彩り豊かにご用意いたしました。

店頭またはオンラインストアにて
販売しております。

※店舗によりラインナップが異なる場合がございます。
品切れの場合はご容赦願います。

ご購入は2022年1月15日(土)よりスタート

※バレンタイン商品のお問い合わせにつきましても2022年1月15日(土)からとなります。 しばらくお待ちくださいませ。 

-ショコラ-

カカオと厳選素材のマリアージュを堪能できるボンボンショコラに、
フルーツやナッツの食感を楽しめる見た目も愛らしい色とりどりのショコラ…。
ぜひお気に入りのひと品を見つけてください。

ショコラ・コンチェルト

ピアノの鍵盤を思わせる華やかに彩られたショコラ。
口どけなめらかな色とりどりのショコラに、ナッツやドライフルーツを
ふんだんに散りばめました。
なめらかな口どけ、軽快な食感を心ゆくまでお楽しみください。

  • ショコラ・コンチェルト

    3本入 972 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • ショコラ・コンチェルト

    5本入 1,620 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • ショコラ・コンチェルト

    8本入 2,592 円

    • 店舗販売
    • オンライン

マ・ベル・フルール

アーモンド・ピスタチオ・ドライクランベリー・ドライアプリコットを飾ったマンディアンと
花をかたどったアーモンドが香るアマンド。2種類の花が咲き誇る、華やかで味わい深いショコラです。

  • マ・ベル・フルール

    ピンク 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • マ・ベル・フルール

    ブルー 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • マ・ベル・フルール

    イエロー 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン
le pâtissier de Mon cher

西日本洋菓子コンテスト「味覚部門」で優勝したほか、数々のコンテストで賞を受賞した モンシェールのトップショコラティエ・鮫島英樹が、香り高い9種のボンボンショコラを生み出しました。

モンシェールのパティシエ

鮫島 英樹

パティスリー モンシェールのトップパティシエ・ショコラティエ。
パリ『Pascal Pinaud (パスカル・ピノー)』 ルクセンブルグ『 OBERWEIS (オーバーワイス)』など、 ヨーロッパの一流パティスリーのシェフの下で約2年間修行。帰国後も日本の有名パティシエの下、腕を磨く。

受賞作品
パティシエ鮫島英樹 受賞作品

2021年
第61回西日本洋菓子コンテスト「味覚部門」1位

パティシエ鮫島英樹 受賞作品

2019年
第60回西日本洋菓子コンテスト「ピエスアーティスティック部門」1位

パティシエ鮫島英樹 受賞作品

2019年
ジャパンケーキショー「コンフィズリー部門」2位

トップパティシエ 鮫島 英樹が手掛けたショコラはこちら

プティ・コレット

各地より厳選した個性豊かな素材を、モンシェールのトップシェフが独自にブレンドした
フランス産ショコラのガナッシュに織り交ぜたボンボンショコラ。
うま味際立つお茶、心地よく香るアロマ、
さわやかさを楽しむフルーツ・・・。
それぞれの素材が持つ味わいにコク深いカカオが華を添え、贅沢なひと時を演出します。

  • プティ・コレット

    No.1 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • プティ・コレット

    No.2 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • プティ・コレット

    No.3 1,080 円

    • 店舗販売
    • オンライン

シェリー・ココ

フランス語で“岩山”を表すロッシェ。
濃厚でコクのあるピーカンナッツと香ばしいフィアンティーヌを
合わせた「ナッツ」と、甘酸っぱいクランベリーがさわやかに香る「ベリー」。
可愛らしいパッケージに包まれた、大人の味わいをお楽しみください。

  • シェリー・ココ

    ナッツ 1,296 円

    • 店舗販売
    • オンライン
  • シェリー・ココ

    ベリー 1,296 円

    • 店舗販売
    • オンライン

獺祭×モンシェール

獺祭ボンボンショコラ

山口県岩国市の山奥にある旭造酒が世界に誇る「獺祭」。
海外でも高い評価を受けるこのブランドの銘酒3種をガナッシュに合わせたボンボンショコラです。
それぞれの旨みと香りに酔いしれる、心地よいひと時をご堪能あれ。

獺祭&堂島クリームショコラ

「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」と「堂島ロール」のクリームを使った
コク深く口どけなめらかな至福のショコラ。
獺祭の旨みとカカオのコクにクリームのやさしい味わいが絶妙にマッチします。

-ケーキ-

ルビーアントワネット

ルビーショコラがとろける 甘酸っぱい誘惑いちごをサンドしたハート型の生地に、
ルビーショコラを合わせたクリームをとろけるようにまとわせ、色鮮やかなベリーを
たっぷりと飾りました。
淡いピンク色をした、胸がときめくほどキュートなケーキです。

堂島プリンスロール
ハーフデコ

ハーフサイズの「堂島プリンスロール」を甘酸っぱいベリーやハート型チョコで
華やかにデコレーションした、
この時期だけのスペシャルなひと品。
大切な方への贈り物にどうぞ。

秋冬特集2022はこちら

モンシェールの秋冬特集

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